Le vin breton : une nouvelle filière agricole en quête de reconnaissance

La vigne s'implante progressivement dans notre région. La semaine dernière, j'ai rencontré l'Association pour la Valorisation des Vins de Bretagne (AVVB) chez M. Seité, viticulteur à Roscoff. Installé depuis quelques années, il a parié sur un territoire que personne n'associait encore à la vigne. Il produit du vin, en agriculture biologique, au cœur du Finistère. 

Sur mon exploitation agricole, je le mesure concrètement : le changement climatique redistribue les cartes. Des cultures autrefois impossibles sous nos latitudes deviennent envisageables. La vigne de Bretagne, c'est aussi ça : une adaptation, une réponse terrain à un climat qui se transforme.

Cette dynamique reste encore modeste. La production bretonne représente aujourd'hui environ 50 000 bouteilles par an. Ces vins sont commercialisés sous la dénomination "Vin de France", qui est le statut par défaut pour tout vin qui ne bénéficie pas encore d'une reconnaissance géographique officielle. Concrètement, un consommateur en rayon ne peut pas identifier qu'il achète un vin produit en Bretagne, puisque l'origine est invisible. 

Et c’est précisément ce que l'AVVB cherche à changer, en travaillant avec l'Institut national de l'origine et de la qualité, pour obtenir à terme le précieux sésame : l’Indication Géographique Protégée (IGP). Ce label est la reconnaissance officielle qu'un produit est bien issu d'un territoire obéissant à des règles de production définies. Pour une filière naissante, c'est la différence entre exister dans l'ombre et exister sur les étiquettes.

Ce chemin, je le connais. J'ai accompagné la démarche de reconnaissance des échalotes de Bretagne à partir de 2022 : un dossier long, exigeant, qui mobilise les producteurs, les interprofessions, et nécessite un travail patient avec le ministère de l'Agriculture. Nous espérons voir ce dossier aboutir à une labellisation l'année prochaine. Ce type de reconnaissance qui donne à une production son identité officielle, et une valeur durable sur le marché.

Car l'origine compte.

Nous sommes de plus en plus nombreux, dans les rayons de nos magasins, à faire attention à la provenance de ce que nous achetons. En Bretagne, cette réalité est particulièrement forte : les productions qui revendiquent leur identité bretonne bénéficient d'une confiance et d'une reconnaissance importantes auprès du public.

Derrière cette démarche, il y a également un enjeu économique. Obtenir une reconnaissance officielle, c'est permettre à une filière naissante de gagner en visibilité, d'investir, de structurer ses débouchés et d'encourager de nouvelles installations… avec à la clé de nouveaux emplois sur le territoire. 

Mon rôle de députée est d'accompagner ces initiatives lorsqu'elles contribuent à renforcer nos filières agricoles et à créer de la valeur ici. L'AVVB a engagé un travail sérieux. Je suivrai ses démarches et apporterai mon soutien au moment du dépôt de candidature auprès du ministère.

Ce qui se passe dans les vignes bretonnes est au fond une belle illustration de ce que notre agriculture sait faire : s'adapter, innover, et continuer à nourrir une identité de territoire. C’est ce patrimoine breton, cette capacité d’innovation qui mérite aujourd’hui d’être reconnu !